A Nutrição Comportamental não é apenas um conjunto de orientações, é um processo de transformação, promovendo uma mudança profunda nos hábitos alimentares
A nutrição sempore se fez presente na minha vida, desde muito nova tive contato com o cultivo de alimentos.
Minha avó sempre teve horta onde plantava couve, taioba, laranja, temperos naturais… O café da manhã era mais comum ter uma mandioca cozida do que pão ou biscoitos.
Cresci no meio da comida de verdade e criei uma relação muito linda com a comida, ela me lembrava momentos muito bons e felizes.
Essas experiências foram fundamentais e influenciaram a minha trajetória profissional como nutricionista.
É possível viver sem restrições, exageros, compensações e oscilações de peso!